Den perfekta guiden till Oktoberfest.

Den tyska folkfesten Oktoberfest uppskattas av många så en kul idé är att anordna en egen Oktoberfest hemma. Vi tagit fram en praktisk guide och checklista som underlättar planeringen av alla festens delar; dekorationer, mat, dryck och underhållning.

Oktoberfest firas inte längre enbart i München och arrangeras av glada entusiaster världen över. Att anordna en egen Oktoberfest är riktigt skoj men det kan vara mycket att tänka på. Därför har vi tagit fram en praktisk guide som underlättar planeringen av din Oktoberfest och alla dess delar. Med denna checklista har du de bästa förutsättningarna för en lyckad Oktoberfest hemma. Lycka till!

Varför firas Oktoberfest?

Oktoberfest är en 200 år gammal tradition som ursprungligen kommer från München, Tyskland. Den startade 1810 som ett firande av det kungliga bröllopet mellan kronprins Ludwig (senare kung Ludwig I) och prinsessan Therese av Sachsen-Hildburghausen. Lokalbefolkningen bjöds in till festligheter på fältet framför stadens portar, som numera kallas Theresienwiese ("Thereses äng").

Sedan dess har Oktoberfest växt till att bli världens största folkfest, där miljontals människor samlas för att njuta av bayersk mat, öl och musik. Trots namnet börjar Oktoberfest oftast i september för att bättre passa vädret, och den symboliserar gemenskap, glädje och tradition. Idag är det en festlighet som firas globalt – från stora öltält i München till små sammankomster hemma med nära och kära.

Så arrangerar du din Oktoberfest hemma

Checklista:

Dekorationer

• Blåvita vimplar, dukar, och servetter

• Roliga tillbehör till fotohörnan (mustasch-stickor, bayerska hattar)

• Mysig belysning: ljusslingor eller blockljus

• Bordsplaceringar med små detaljer, t.ex. bayerska flaggor

Mat och dryck

Mat

• Pretzels

• Bratwurst

• Surkål

• Schnitzel

• Potatissallad

• Apfelstrudel eller annat sött

Dryck

• Öl (med alkohol och alkoholfri)

• Apfelschorle (äppeljuice och kolsyrat vatten) eller andra alkoholfri alternativ

• Underberg som digestif för en autentisk touch

Underberg 6x20 ml

Bitter,

Tyskland

126 kr

Underberg skapades 1846 av Hubert Underberg och tillverkas fortfarande enligt originalreceptet med örter och kryddor från 43 olika länder. Den har en kryddig och bitter smak med inslag av lakritsrot, ingefära, malört, kryddnejlika och citrusskal.

Underberg passar bäst efter måltiden och flaskans storlek på två centiliter anses vara den perfekta dosen för matsmältningen.

Till Systembolaget

Underhållning

• Skapa/ladda ner spellista med bayersk Oompah-musik

• Lekar och aktiviteter: Ölkruslyftning och "bästa joddlaren"-tävling

Extra tips för lyckad Oktoberfest

• Mat: Beställ från catering om tidsbrist.

• Dryck: Använd en balja med is för kalla drycker.

• Engångsmaterial: Använd engångstallrikar för att spara disk.

• Grannar: Informera grannar om festen (om du bor nära andra).

• Schemalägg aktiviteter: Fördela lekar över kvällen för att hålla stämningen uppe.