Toronto kom till på 20-talet och är en variant på Old Fashioned. Förutom rågwhisky, Angostura och sockerlag innehåller den även den italienska digestifen Fernet-Branca. En läcker drink för bitterälskare!
Foto: Adobe Firefly/AI
6 cl kanadensisk rågwhiskey
1 cl Fernet-Branca
1 cl sockerlag (1:1)
2 stänk Angostura bitters
Apelsinzest till garnering
Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
Sila upp i ett kylt cocktailglas.
Kläm apelsinzesten över drinken och släpp ner den i glaset.
Italien
259 kr
Fernet-Branca har en kraftig smak av malört men också saffran och en aning mynta. Lång och tydlig bitter eftersmak. Liksom de flesta malörtselixir har den bevisligen aptitretande egenskaper.
Fernet-Branca är en italiensk bitter som innehåller mer än 27 kryddor från fyra kontinenter. Det exakta receptet har hållits hemligt sedan starten och mixturen bygger på gamla läkeörter.
Fratelli Branca producerar ett tiotal spritsorter, men framför allt de klassiska och världskända likörerna Fernet-Branca, Brancamenta och Borghetti.
Läs mer