Mats dyker efter pärlor i beställningssortimentet.

Tycker du att det är svårt att hitta de riktigt bra vinerna bara genom att scrolla på Systembolagets hemsida? Här har vår dryckesexpert Mats Claësson listat några av sina egna favoriter att beställa hem.

I Systembolagets ordinarie sortiment finns det cirka 1700 viner och för närvarande nästan 1800 i det tillfälliga sortimentet. Men tittar man närmare på beställningssortiment eller ordervaror som Systembolaget benämner det, finns det nästan 11 000 olika viner.

Här finner man riktiga guldkorn men naturligtvis också en hel del rejäla bottennapp. Vår dryckesexpert Mats har gjort en djupdykning i det breda utbudet och har fiskat fram några riktiga pärlor.

4 chenin blanc som gör smaklökarna saliga

Vi börjar med fyra riktigt läckra viner baserade på druvan chenin blanc. Bland världens främsta viner på druvan finner vi Ken Forresters The FMC. Årgång 2020 utsåg jag utan att tveka till ”Månadens Mats” och den nya årgången 2021 är till och med snäppet vassare. Att Sydafrika får fram världsklassviner från druvan visar sig också tydligt i Ken Forresters Old Vine Reserve och i Nederburg The Anchorman.

I Loire hittar man både stilla och mousserande viner på chenin blanc och de kommer i alla varianter från knastertorrt till ädelsött. En riktig läckerbit är det söta vinet Château de la Mulonnière Coteaux du Layon a la Faveur de l'Automne 2015. Den blev också därför ”Månadens Mats” i november förra året.

Ken Forrester The FMC

Vitt vin,

Sydafrika

529 kr

Chenin blanc-vinet Ken Forrester The FMC har en en intensiv och nyanserad doft med inslag av honung, bakade äpplen, torkad aprikos, kryddor och brioche. Smaken presenterar en bred palett av honung, honungsmelon, bakade äpplen, fat, kanderade apelsinskal, kryddor och vanilj.

Till Systembolaget

Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc

Vitt vin,

Sydafrika

189 kr

Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc har en djup doft med inslag av solmogen melon, bakade äpplen, kryddor och, bivax. Smaken är torr och lång med fina toner av bakade äpplen, melon, kryddor, fat, vanilj och stendamm. Vinet har en fin balans mellan fat och fruktighet.

Till Systembolaget

Nederburg The Anchorman Chenin Blanc

Vitt vin,

Sydafrika

230 kr

Vinet är gjort på 100% chenin blanc och har en doft av mogna aprikoser och apelsiner med blommiga aromer och viss kryddighet. Smaken är rik, komplex och välbalanserad med en fräschör och fruktighet, fin mineralitet och bra struktur.

Till Systembolaget

Château de la Mulonnière Coteaux du Layon a la Faveur de l'Automne 2015

Dessertvin,

Frankrike

149 kr

Château de la Mulonnière Coteaux du Layon a la Faveur de l'Automne 2015 har en mycket nyanserad doft med inslag av röda äpplen. Detta söta vin har en smak med fint balanserande syra samt en fin intensitet och smaklängd där man finner både bakade äpplen, torkad mango, aprikos och nektarin samt ett litet stråk av nötter.

Till Systembolaget

Rieslingvin som ger en minnesvärd upplevelse

Att riesling är en nobel druvsort råder det ingen tvekan om. Här har vi ett minnesvärt vin från högt klassade producenten Robert Weil i Rheingau:

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken

Vitt vin,

Tyskland

599 kr

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken har en mycket nyanserad och intensiv doft med inslag av gula päron, lätt rökig mineral, lime, gula stenfrukter och en fläkt av honung. Smaken är torr och frisk med ypperlig balans, intensitet, och komplexitet. I den långa och högklassiga eftersmaken finner man stenfrukter, melon, gula päron, mineral och en fläkt av honung och färska blommor.

Till Systembolaget

God pinot noir i en attraktiv prisklass

Det är inte helt lätt att hitta bra och prisvärda viner på druvan pinot noir, men här bjuder jag på ett vin som ger mycket smak, charm och elegans för prislappen. Laroche från södra Frankrike kommer från ett av de mest intressanta ursprungen för druvan.

Laroche Pinot Noir Réserve

Rött vin,

Frankrike

159 kr

Doften i Laroche Pinot Noir Réserve har inslag av mörka körsbär, kryddor, samt en fläkt av röda bär och kanel. Vinet är fruktigt och mjukt med en smak av fina toner av körsbär, mörka plommon, röda skogsbär och kryddor.

Till Systembolaget

Valpolicella bortom de torkade druvorna

Varför välja en Valpolicella med torkade druvor när det smakar så här? Medan Amarone och Ripasso fokuserar på kraft och alkoholhalt drar detta Valpolicellavin mer åt fruktighet, fräschör och elegans. De kommer från samma områden och från samma druvor men detta är ett riktigt välgjort och balanserat vin.

Peretara Valpolicella Superiore

Rött vin,

Italien

399 kr

419 kr

En doft av körsbär, viol, hallon och blåbär samt inslag av örter och en lätt kryddighet. Vinet är fylligt samtidigt mineraliskt med fin syra och mjuka tanniner samt fint integrerade fat.

Till Systembolaget