Vinprovning i Stockholm med tempranillo i rampljuset.

Den 4 november fördjupar vi oss i den spanska druvan tempranillo och dess många olika uttryck. Boka din plats här nedan.

Campillo 57 till provning med Riojaviner.

Denna kväll skall vi fokusera på tempranillo som är Spaniens galjonsfigur och nationaldruva. Det är ingen tvekan om att den blå druvan tempranillo är Spaniens mest kända druvsort och ligger bakom några av landets främsta röda viner. Druvan har många olika namn beroende på var den odlas. I Ribera del Duero heter den tinta del pais, i Katalonien ull de liebre. Det finns totalt mer än 25 olika synonymer på tempranillo.

Druvan har med största sannolikhet sitt i ursprung i norra Spanien i regionerna La Rioja och Navarra. Tempranillo är faktiskt världens tredje mest odlade druvsort med cirka 231.000 hektar, men det är bara cirka 25.000 hektar av odlingarna som finns utanför Spanien. Tempranillo odlas framförallt i norra och mellersta delen av Spanien. Vi kommer att prova viner från Rioja, Ribera del Duero, Toro, Valdepeñas – och Australien.

• NÄR? Tisdagen den 4 november, kl 18.30.

• VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm. Ingång Fatburen.

• HUR? Boka plats till provningen här. »

Provningen av sju utvalda viner kommer att ledas av Mats Claësson. Evenemanget kostar 650 kronor per person och antalet platser är begränsade. I provningen ingår även en utvald varmrätt med vin därtill.


Vi kommer att prova följande viner:

Följande viner kommer att finnas för egen provning:

04.11.2025

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino


Bodegas Faustino grundades 1861 av Eleuterio Martìnez Arzok i Oyòn strax norr om Logrono och är idag den största privata bodegan i Rioja. Sedan 2016 leds familjeföretaget av den fjärde generationen genom Lourdes Martínez Zabala.

Läs mer