Vinprovning i Göteborg med hållbara viner från Sydafrika.

Den 17 oktober håller vi lunchvinprovning i Göteborg med spännande viner från sydafrikanska Spier Wines. Boka din plats här nedan.

Spier Wines grundades år 1692 av Arnout Janz och det första vinet framställdes 1712. Efter att egendomen köptes 1993 av familjen Enthoven har man förvandlat Spier till en mönsteregendom som erhållit ett flertal priser både vad det gäller vinerna och det omfattande hållbarhetsarbetet. De bedriver bland annat ett regenerativt jordbruk. Men det är bara en liten del av Spiers åtgärder för att bli hållbara in i minsta detalj.

• NÄR? Fredagen den 17 oktober kl 12.00.

• VAR? Tidbloms Hotel, Olskroksgatan 23 i Göteborg.

• HUR? Boka plats till provningen här. »

Frans K. Smit, som kommer att leda provningen på engelska, är idag VD för hela egendomen, men var under nästan 30 år dess cellarmaster och uppnådde nära nog stjärnstatus i den rollen. Inte för inte döpte familjen dess ultra-premiumvin (i hemlighet) efter sin legendariske vinmakare. Frans kommer att ta med oss på en resa genom gårdens fantastiska utbud av viner.

Vi kommer att prova sju olika viner och evenemanget kostar 500 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill.

Följande viner kommer att provas:

Savanha Tercet

Vitt vin,

Sydafrika

79 kr

Ett friskt vin med solmogen frukt, väl balanserad med en frisk syra och toner av guava, satsumas, vitpersika, äppelblommor och lime. Passar bra till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling samt vegetariska alternativ.

Till Systembolaget

Spier Signature Sauvignon Blanc Sémillon

Vitt vin,

Sydafrika

89 kr

Ett vitt vin från Sydafrika och ett vinhus med lång historia. Spier Signature Sauvignon Blanc Sémillon är ett fruktigt och aromatiskt vin med toner av päron, krusbär, bivax, citrus och melon.

Till Systembolaget

Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz

Rött vin,

Sydafrika

99 kr

Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz är ett smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka bär, viol och en hint av peppar.

Till Systembolaget

Spier Good Natured Sauvignon Blanc

Vitt vin,

Sydafrika

109 kr

Det här vinet är fullt av typiska men förfinade dofter av Sauvignon Blanc-druvan, med toner av grapefrukt, litchi och krusbär. Smaken är livlig, med välbalanserad syra. Avslutningen är frisk, ren och uppfriskande.

Till Systembolaget

Spier Good Natured Shiraz

Rött vin,

Sydafrika

109 kr

Denna Shiraz uppvisar en varm djuphet av intensiv mullbär, plommon och söt krydda. De röda björnbärsfrukterna fortsätter i smaken och avslutas med en mjuk, len avslutning.

Till Systembolaget

Spier Seaward Chardonnay

Vitt vin,

Sydafrika

149 kr

Dofter av vit persika, citronskal och citrusblomma med undertoner av mandel. Smaken erbjuder färsk citrus, nektarin och välintegrerad vanilj.

Till Systembolaget

Spier Seaward Cabernet Sauvignon

Rött vin,

Sydafrika

159 kr

Livliga aromer av björnbär, svarta vinbär och röda bär med toner av fat. Vinet är komplext med en balanserad fräschör.

Till Systembolaget

Välkommen!