Lunchprovning i Stockholm med Domaine Cristia.

Den 2 september bjuder vi in till lunch med vinprovning i Stockholm. Denna gång med fina viner från bland annat Châteauneuf-du-Pape och Côtes-du-Rhône.

Domaine Cristia är ett genuint familjeföretag som idag har 48 hektar vinodlingar varav 19 ligger i Châteauneuf-du-Pape, resten, som ligger en bit utanför, är Côtes-du-Rhône Villages, Côtes-du-Rhône och IGP Méditerranée.

Châteauneuf-du-Pape är ett av de mest kända och hyllade ursprungen i Rhônedalen, och i den östra delen av appellationen i Courthézon har familjen Grangeon sin egendom. Den grundades av Etienne för 70 år sedan och bestod då endast av två hektar av druvan Grenache. Egendomen utvecklades och expanderade kraftigt under 1960-talet då sonen Alain blev en drivande kraft. Det är fortfarande ett genuint familjeföretag och 1999 anslöt Alains söner Baptiste och Dominique till företaget.

• NÄR? Tisdagen den 2 september kl 12.00.

• VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm.

• HUR? Boka plats till provningen här. »

Provningen kommer att ledas av vinmakaren Baptiste Grangeon från Domaine de Cristia och vi kommer att prova fem olika viner. Evenemanget kostar 500 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill.

Vi kommer att prova följande viner:

Cristia Côte du Rhône Blanc

Vitt vin,

Frankrike

149 kr

Detta vin har en medelstor doft med trevliga inslag av persika, aprikos, viol, rosmarin, citrus och blommor. Smaken är torr och fruktig med inslag persika, aprikos, viol, rosmarin och citrus. Vinet har en trevlig balans och en lätt fet textur.

Till Systembolaget

Cristia Ventoux, 750ml

Rött vin,

Frankrike

150 kr

Detta vin har en trevlig doft med inslag av solmogna mörka och röda frukter samt färska örtkryddor. Smaken är trevlig och balanserad med toner av björnbär, solmogna jordgubbar som samsas med färska örtkryddor.

Till Systembolaget

Cristia Côtes du Rhône Rouge

Rött vin,

Frankrike

175 kr

Vinet är fruktigt med inslag av mogna jordgubbar, blå plommon, kryddor, lakrits samt en typisk släng av färska örtkryddor. Ett trevligt, balanserat och välgjort vin i fruktig, mjuk och angenäm stil.

Till Systembolaget

Domaine de Cristia Chateauneuf-du Pape

Rött vin,

Frankrike

499 kr

Domaine de Cristia Chateauneuf-du Pape har en nyanserad doft med inslag av mogna jordgubbar, mörka plommon, lagerblad, fat och örtkryddor. Här får du ett smakrikt vin med tydliga inslag av mörka frukter, fat, lagerblad och andra kryddor.

Till Systembolaget

• Vi kommer även att prova årgång 2019 av denna Chateauneuf-du Pape.

Välkommen!