Under den här digitala provningen provar vi Boulards riktigt intressanta Calvadosnyhet Boulard VSOP Rye Cask som lagrats på amerikanska rye whiskey fat.
När det är 8 minuter kvar av provningen får vi tyvärr problem med det tekniska och bilden försvinner, dock fortsätter provningen och avslutas med endast ljud. Vi beklagar detta!
Boulard är en av de mest välkända producenterna av Calvados. I det här fallet har Boulard slutlagrat en Calvados av VSOP kvalitet i fat där det tidigare vilat en amerikansk Rye Whiskey. Eftersom det inte är förenat med lagstiftningen för vad som får kallas Calvados förvandlas dessa ädla droppar direkt till en Eau-de-vie de Cidre.
Efter provningen rekomenderar dig vi att blanda Boulards version av drinken Manhattan.
Provningen leds av folk o folks egen dryckesexpert Mats Claësson, är kostnadsfri och kan ses när som helst. Produkten finns i Systembolagets beställningssortiment.
Frankrike
500 kr
Boulard VSOP Rye Cask doftar härligt av äppelpaj och vanilj med en touch av ek och smaken har inslag av mogna äpplen, Crème brûlée och en hint av lakrits. Eftersmaken är lång och elegant.
Lär dig allt om calvados och missa inte Boulards nya lanseringar. Först ut är två calvados lagrad på ekfat som tidigare innehållit amerikansk rågwhiskey samt en som lagrats på bourbonfat.
Läs mer
Med sina rötter i Normandie och pionjärskap inom dubbeldestillation är Calvados Boulard en symbol för fransk konstnärlighet och kvalitet. Nu fyller dem 200 år vilket firas genom en ny djärv design samt nyheten Boulard X.O. PX Sherry Cask.
Läs mer
En mer fruktig variant av den klassiska drinken Manhattan med Boulard Rye Cask Finish.
Läs mer
Denna gång för januari månad 2024 har jag valt en limiterad upplaga av O.P. Anderson ekologiska Aquavit. Här har man verkligen tagit det bästa av två världar genom att lagra aquaviten under 7 månader i calvadosfat.
Läs mer