Spritsad tryffel med rom.

Gör så här

1. Finhacka chokladen fint och lägg i en skål.

2. Koka upp grädde i en kastrull.

3. Häll den heta grädden över den finhackade chokladen.

4. Rör om tills all choklad smält.

5. Tillsätt smöret i små klickar och rör om så det smälter.

6. Tillsätt rom och rör om så att allt blandas.

7. Låt tryffelsmeten stelna till lite i rummet ca 1 timme.

8. Lägg sedan tryffelsmaten i en spritspåse och prisa ut små toppar på ett bakplåtspapper.

9. Dekorera med en pärla.

10. Låt dem stelna i kylen 20 minuter.

11. Förvara sedan i kylskåp i burk med tätslutande lock.

12. Hållbarhet ca 10 dagar.