Lax- och räksalsa med mango, chili, lime och koriander.

Det här är en riktigt nyttig och utsökt salsa som gör sig perfekt till tacomyset!

Lax- och räksalsa
Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett
Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett
Vitt vin,

Tyskland

295 kr

Till Systembolaget
Yoko Riesling Organic Fair'n Green
Yoko Riesling Organic Fair'n Green
Vitt vin,

Tyskland

135 kr

Till Systembolaget

4 portioner

0 h 10 min

FiskRecept

Lax- och räksalsa med mango, chili, lime och koriander

Ingredienser

  • 200 g skalade räkor
  • 200 g gravad lax i bit
  • 1/2 mango
  • 5 cm gurka
  • 1/2 röd chili
  • 2 salladslökar
  • 1 lime, finrivet skal av halva och saften från hela
  • 1 litet knippe koriander
  • 1-2 msk sweet chili-sås

Gör så här

  1. Hacka räkor grovt och skär laxen i små kuber. Skala och kärna ur mangon och gurkan och skär i små kuber.

  2. Kärna ur och hacka chilin fint. Strimla salladslöken fint. Blanda allt i en skål. Vänd i lime, koriander och sweet chili-sås.

  3. Servera i tortillabröd med guacamole.

Vin till salsan:

Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett
Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett
Vitt vin,

Tyskland

295 kr

Ett mycket välgjort vin från en av Rheingaus högst klassade producenter. Vinets sötma balanseras på bästa sätt genom en frisk och knivskarp syra.

Till Systembolaget
Yoko Riesling Organic Fair'n Green
Yoko Riesling Organic Fair'n Green
Vitt vin,

Tyskland

135 kr

YOKO Riesling har en intensiv doft med inslag av apelsinblom, lime, honungsmelon, tropisk frukt, och ett stråk av kryddor. Smaken är fruktig med en liten fruktsötma som balanseras på bästa sätt med den friska syran. Vinet har en bra smaklängd och det finns toner av både melon, lime, mineral och en fläkt av blommor.

Till Systembolaget

Recept: Linnéa Seidel

Grillad kyckling med rotfruktsstrips och guacemole på bondbönor

Grillad kyckling med rotfruktsstrips och guacamole på bondbönor.

ReceptFågel

Linnéa bjuder på grillmiddag med grillad kyckling med massor av härliga smaker. Till det gör hon pommes frites av rotfrukter och en egen, försvenskad version av den så populära guacamolen.  

Läs mer
Tacos med köttfärs, chili, avokado och ost.

Vin till tacos och mexikansk mat.

Välja vin till mat

Vill du hitta ett passande vin till tacos och tex-mex? Det är inte det lättaste om man inte vet vad man ska leta efter. Vi lär dig att välja vin till tacos och mexikansk mat.

Läs mer
Goda tillbehör till tacos.

Goda tillbehör till tacos för en lyckad tacokväll.

TopplistorTex Mex

Svenska barnfamiljers främsta helgfavorit är tacos och tex-mex. Här får du recept på de godaste tillbehören till tacos som du lätt gör själv - från guacamole till salsa och inlagd rödlök.

Läs mer
r:card\",\"content\":\"summary_large_image\"}],[\"$\",\"meta\",\"15\",{\"name\":\"twitter:title\",\"content\":\"Lax- och räksalsa med mango, chili, lime och koriander\"}],[\"$\",\"meta\",\"16\",{\"name\":\"twitter:description\",\"content\":\"Det här är en riktigt nyttig och utsökt salsa som gör sig perfekt till tacomyset!\"}],[\"$\",\"meta\",\"17\",{\"name\":\"twitter:image\",\"content\":\"https://res.cloudinary.com/anora/image/upload/t_OgImage-MD-MD/f_auto/folkofolk%2Flaxsalsa-med-mango_0\"}],[\"$\",\"meta\",\"18\",{\"name\":\"twitter:image:width\",\"content\":\"1200\"}],[\"$\",\"meta\",\"19\",{\"name\":\"twitter:image:height\",\"content\":\"627\"}],[\"$\",\"meta\",\"20\",{\"name\":\"twitter:image:alt\",\"content\":\"Lax- och räksalsa med mango, chili, lime och koriander\"}],[\"$\",\"meta\",\"21\",{\"name\":\"twitter:image:secure_url\",\"content\":\"https://res.cloudinary.com/anora/image/upload/t_OgImage-MD-MD/f_auto/folkofolk%2Flaxsalsa-med-mango_0\"}],[\"$\",\"link\",\"22\",{\"rel\":\"icon\",\"href\":\"/images/folkofolk/favicon.png\"}],[\"$\",\"$L16a\",\"23\",{}]]\n"])