Bloggaren och receptkreatören Åse Falkman Fredrikson har här tagit fram ett recept perfekt till vårens första utehäng!
Jag tittar ut på vår uteplats genom fönstret här i vardagsrummet. Regnet öser ner och utemöblernas regnskydd ligger nertyngda med stora pölar av regn. Drömmer mig fram till varma sommarkvällar här utanför. Vilken skillnad det kommer vara om man jämför med nu! Solglasögonen på näsan, kvällssolen i ansiktet och ett gott bubbel i glaset!
/Åse
Blanda crème fraiche, dill och finrivet citronskal i en skål.
Dela laxen i mindre bitar och vänd ner. Smaka av med salt och peppar.
Fyll krustaderna med röran. Garnera med rom, lök och gräslök.
Du kan se mer från Åse Falkman Fredrikson på hennes blogg 56kilo.se.
Italien
139 kr
Italienskt bubbel från kooperativet Mezzacorona i Trento DOC med elegant, fruktig doft med fin brödig ton och inslag av citrus, gula äpplen, päron och nougat. Torr, mycket friskt mineralrik, fruktig smak med inslag av grapefrukt, gula äpplen, päron, honung och bröd med fin längd.
Recept: Åse Falkman Fredrikson/56kilo.se
Friterad zucchini med 3 sorters såser: vitlöksdipp, srirachadipp och tryffelmajjo. Prova även receptet på brynt, vispat smör på bröd eller kex.
Läs mer
Vill du blanda en drink av lite lyxigare slag? Då rekommenderar vi en drink som baseras på mousserande vin - som prosecco, cava eller champagne. Här hittar du 10 goda, bubblande drinkar.
Läs mer
Här tipsar vi om goda bubbel under 100 kr. Det finns många billiga mousserande viner, som Cava, prosecco och Crémant, som är både goda och passar till mat eller snacks. Här är våra bästa tips.
Läs mer
Varför är det så stora prisskillnader? Dryckesexperten Mats förklarar skillnaden mellan Champagne, Cava, Crémant, Prosecco och andra typer av mousserande viner - så kallade "bubbel"..
Läs mer