Bjud på klassiska munsbitar med Västerbottensost och en lyckad kväll har fått sin början!
Gott att servera till tilltuggen! Blir ni många - välj den extra festliga helflaskan. För en mindre bjudning finns vinet även på vanlig flaska.
Italien
299 kr
Tjusigt italienskt rosébubbel på magnumflaska. Elegant, fruktig doft med inslag av smultron, blodgrape, kex och persika och med en fin brödig ton. Torr, frisk, fruktig och elegant smak med inslag av smultron, persika och blodapelsin.
Sätt ugnen på 200 grader. Fyll tarteletterna med den rivna osten.
Blanda mjölk och ägg till en stanning. Fyll i tarteletterna med hjälp av en sked.
Grädda 15-20 minuter eller tills de blivit gyllenbruna.
Servera med en klick crème fraiche, löjrom och hackad rödlök.
Smält smör. Tillsätt vetemjöl och späd med mjölk, koka i 3 minuter.
Tillsätt 1 tsk flytande honung.
Häll i skaldjursfonden och cognacen.
Smaka av.
Blanda i osten.
Fyll formarna med stuvningen och värm i ugn 10-15 minuter före servering.
Dekorera med färsk dill.