En vacker och lyxig cheesecake med choklad, cream cheese och Amarula i en härlig symbios. Likören ger kakan toner av tropisk frukt, vanilj, nötter och kola.
Glöm inte att räkna in de åtta timmarna som kakan ska stå i frysen.
Mixa digestivekexem tillsammans med smöret och tryck ut i en rund form.
Lägg i frysen medan du förbereder fyllningen.
Vispa cream cheesen fluffigt och tillsätt florsocker, vaniljpulver och kakao i omgångar.
Avsluta med att vispa ner grädden och vispa tills fyllningen är fast nog att bre ut på digestivebotten.
Bre ut fyllningen och ställ sedan formen i frysen i minst 8 timmar.
Innan servering; värm grädden i ett vattenbad och rör ner chokladen i mindre bitar.
Rör tills den smält och tillsätt sedan smöret och Amarula Cream.
Häll över fyllningen och låt stelna.
Garnera gärna med färska bär och servera.
Sydafrika
209 kr
Amarula Cream är en helt naturlig produkt som tillverkas av frukten från Marulaträdet.
Likören har en generös, smörig doft av vanilj, kola och tropisk frukt. Smaken är krämig och mycket söt med generösa toner av tropisk frukt, vanilj, nötter och kola. Eftersmaken är lång.