Linnéa har satt ihop fem rätter som gör succé på en buffé. Inled med smördegsflarn och ett glas bubbel. Avsluta med en somrig tiramisu med jordgubbar.
Äntligen dags för midsommarfirande! Linnéa har satt ihop fem rätter som gör succé på en buffé. För ett mindre sällskap kan du självklart välja enbart några av rätterna.
Inled med smördegsflarn och ett glas bubbel. I menyn hittar du sen sill kryddad med fläder och svartvinbärsblad. På grillen lägger vi hel laxsida smaksatt med aprikosglaze och lammracks som serveras med parmesancrème. Middagen avslutas med en somrig tiramisu med jordgubbar.
Börja årets midsommarfirande med dessa goda och vackra smördegsflarn. Ett perfekt tilltugg eller inslag på midsommarbuffén.
Gör din egna flädersill med svartvinbärsinläggning till midsommar. En riktigt god och somrig sillinläggning som dina vänner kommer att imponeras av.
En hel och grillad laxsida gör sig ypperligt på midsommarbuffén och den här får en riktigt god smak av aprikosglazen och gräddfilsåsen.
Grillade lammracks är inte bara otroligt gott utan det är också ett tacksamt inslag på en buffé. Dessa serveras med örtpotatis och en parmesancréme som även är god att doppa chipsen i.
Avsluta midsommarmiddagen med en förenklad och somrig chokladtiramisu med jordgubbar och Amarulas krämiga gräddlikör.
Somriga smaker som fläder, syren, akvavit och jordgubb hittar du i dessa drinkar, som kan vara ett trevligt alternativ på sommarfesten.
Läs mer
Kryddmästare Jonas Odland ger rekommendationer på snaps till rätter på det klassiska midsommarbordet men även till bordet med vegansk mat.
Läs mer
Amanda Colldén, grundaren av festligt.com som också driver poddarna "En jävla fest" och "Heder och festmoral", brinner för festligheter och har skapat ett fantastiskt häfte med både moderna snapsvisor och roliga lekar till midsommarfirandet.
Läs mer
Roliga lekar hör för många midsommar till. Här har vi samlat några midsommarlekar för vuxna, som passar både den lekfulle och den mer stillsamme gästen.
Läs mer