I den här fräscha och somriga varianten på Collins blandas Explorer gin och Krons fläderlikör tillsammans med citronjuice och sockerlag gjord på rabarber.
Koka upp 200 gram rabarber med 1 liter sockerlag (lika delar socker och vatten) i 15 minuter. Låt stå och svalna.
Sila sedan av och fyll upp i en flaska som placeras i kylen. Använd när det svalnat.
Fyllt ditt glas rikligt med is. Häll på gin, fläderlikör, färskpressad citronjuice och rabarbersockerlagen.
Toppa upp med sodavatten och rör om.
Garnera med två halvmånar citron och ett myntablad.
Sverige
210 kr
220 kr
Explorer har varit en svensk klassiker sedan 60-talet. Deras gin har en välbalanserad doft med tydliga inslag av enbär som balanseras upp av toner av angelika och citrus. Smaken är nyanserad med inslag av enbär, kryddor och citrus.
Finland
247 kr
Kraftig smak av fläderblom möter viss citrus omfångad av cognac och dess karaktär.