Mattias "Fredagskocken" Larsson har skapat en spännande sommardrink med smak av färska hallon, mynta, citron och rökig whisky.
Foto: Cecilia H Larsson
5 cl Bunnahabhain Mòine
2 cl pressad citronsaft
1 kvist mynta
5-6 hallon
10 cl fruktsoda
1 liten bit av det yttersta citronskalet
is
Lägg ner is i ett glas och häll på whisky och citronsaft.
Smasha myntan i handen och lägg ner i glaset.
Lägg ner hallon och häll på fruktsoda.
Vrid citronskalet över drinken så att du får ut de aromatiska oljorna och lägg därefter ner det i drinken.
Storbritannien
445 kr
Bunnahabhain Mòine är en skotsk whisky som har varit en del av ön Islays whiskyhistoria sedan 1881. Whiskyn har en påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj, tjära, grapefrukt och salmiak.
Recept: Mattias Larsson
Bunnahabhain är Islays nordligaste destilleri och byggdes i början av 1880-talet vid floden Margadales utlopp i Islaysundet. Bunnahabhain är såklart rena gaeliskan men betyder just ’flodens mynning’.
Läs mer
Whisky, whiskey, bourbon eller scotch beroende på sort och härkomst är inte bara gott att dricka på egen hand utan det är också en bra bas i drinkar. Här tipsar vi om tolv goda drinkar med whisky.
Läs mer
Vilken betydelse har regionerna idag? Vad kan vi förvänta oss av en singelmalt från exempelvis Speyside, till skillnad från en singelmalt från Highlands?
Läs mer
Efter nästan 30 år lång bankkarriär bestämde sig skotten David Brodie för att göra något helt annat och blev ambassadör för whiskyn Bunnahabhain.
Läs mer