Blue Lagoon, eller Isbjörn, är en drink ur boken "En drinkhistoria" skapad av fotograf Magnus Torsne tillsammans med Tjoget-grundarna Joel Söderbäck och Andreas Bergman.
Blue Lagoon är det engelska namnet på drinken, medan i Sverige kallas drinken Isbjörn. Otippat nog en drink från Harry's New York Bar i Paris, där möss springer på golvet och Side Cars sippas. Färgen kommer från blå Curaçao som är en apelsinlikör.
Det finns många varianter på recept till en Blue Lagoon eller Isbjörn, men grunden är en söt cocktail med vodka, Blå Curaçao och någon typ av fruktsoda.
Häll samtliga ingredienser förutom Club Soda i en shaker. Tillsätt is och skaka tills drinken är iskall.
Sila upp i ett högt glas med is.
Toppa med Club Soda och garnera med en citronskiva.
Finland
216 kr
Klassikern Explorer Vodka har en ren smak som gör den väl lämpad som bas i groggar och drinkar av alla dess slag. Säljs på klimatsmart PET-flaska.
Du kan med fördel göra en sockerkant på glaset till din Isbjörn-drink, genom att vända det tomma glaset upp och ned och doppa kanten i limejuice och sedan i strösocker. Det ger ett "frostigt" intryck.
Gimlet på vodka är tidsenlig för sent 50-tal och en tidsresa tillbaka till brittiska flottans behov av en kur mot skörbjugg, här moderniserad med Explorer Vodka.
Läs mer
Mango Tango är en tropisk och busenkel vodkadrink med tydlig smak av mango. Går även att servera som bål om man tillsätter bubbel eller soda, is och frysta frukter.
Läs mer
Josephine Sondlo blev för några år sedan korad till Sveriges bästa bartender. Här visar hon sitt allra bästa recept på en hållbar Espresso Martini.
Läs mer
